CHẢ ỐC HẤP

Chả ốc hấp là một món ăn mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo. Hơn thế nữa đây còn là món ăn đầy sự sáng tạo tuyệt vời.

Ốc bươu tươi sau khi nhập về được thái nhuyễn trộn với chả heo, tẩm ướp gia vị đậm đà. Rồi thêm vào đó là các thành phần dân dã như lá lốt, hành tím, hành lá. Sau khi các nguyên liệu được trộn đều, phần chả sẽ được nhồi lại vào vỏ ốc. Chả được phết đầy đặn vào vỏ mang lại sự thuận tiện và  dễ dàng thưởng thức.

Chả ốc được trình bày trong vỏ ốc là một sự sáng tạo tinh tế của đội ngũ bếp Mr.Anh. Bởi lẽ vỏ ốc không chỉ giữ cho phần chả khi hấp cách thủy với sả, ớt luôn mềm mại, không bị khô, mà còn giữ được trọn hương vị ngọt dịu. Mỗi miếng chả ốc bươu hấp thơm phức, hấp dẫn. Đặc biệt hơn món ăn còn thoảng hương thơm đặc trưng của sả, lá lốt. Chấm nhẹ cùng nước mắm gừng, chả ốc sẽ càng đậm vị hơn nữa.

Một món ăn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nhà hàng Mr.Anh!